GRAVLAX DE SAUMON AU CITRON

Edamame, vinaigrette au soja, frites, salade verte

SALADE D’ÉTÉ

Melon, fêta, concombre, tomates, pastèque, oignons rouges, coulis de tomates maison

Salade césar

Suprême de volaille rôti mariné au citron et à la moutarde, salade romaine, pickles d’oignons, croûtons, œuf dur, parmesan râpé, sauce césar

NOTRE CHEESEBURGER

Pain brioché, steak haché de boeuf 180g, double cheddar, sauce cocktail, oignons rouges, frites, salade verte

POIRE DE BOEUF

Pommes de terre grenaille rôties, aubergine confite, sauce au poivre

Mousse au chocolat

crème anglaise au pralin

Bourdalou aux abricots

Tiramisu

Café gourmand

Sélection de fromages

les crèmes glacées

Vanille • Cookie • Chocolat Noisette • Pistache • Café • Rhum raisin

les sorbets

Fraise, coulis de fraise • Framboise • Citron, éclat de biscuit • Mangue, coulis de fruits exotiques

M. DOMAINE DE BOIS REDON, ALPILLES 2025

« Un nez expressif, dominé par des notes fraîches de citron. » Cépages : Sauvignon, Grenache, Clairette

PEY BLANC N°1, AOP COTEAUX D’AIX-EN-PROVENCE 2025

« Robe pâle aux reflets d’or, notes de fruits à chair blanche et florales. » Cépages : Vermentino, Ugni blanc

DOMAINE LA GRANDE BAUQUIÈRE, B CRÉATION 2025

« Arômes frais de fleurs blanches et d’agrumes. » Cépage : Vermentino 100 %

DOMAINE LAURENT ROZÉ, AOC BOURGOGNE ALIGOTÉ 2024

« Vin frais et minéral aux arômes citronnés, équilibré, rond et souple. Robe jaune-vert pâle aux reflets argentés. » Cépage : 100 % Aligoté

CHÂTEAU CRÉMADE, AOP PALETTE 2024

Cépages : Clairette, Grenache blanc, Ugni blanc

DOMAINE DE BOIS REDON, ALPILLES 2024

« Un rosé unique à la robe rose pâle, au nez délicat, avec des notes d’agrumes et de pamplemousse. » Cépage : Caladoc

PEY BLANC N°1, AOP COTEAUX D’AIX-EN-PROVENCE 2025

« Élégance, fraîcheur et finesse, avec des arômes de fruits exotiques, d’agrumes et de fleurs blanches. » Cépages : Grenache, Cinsault

DOMAINE LA GRANDE BAUQUIÈRE, MOMENT INATTENDU 2025

« Belle robe saumonée, nez expressif de fruits rouges et d’agrumes. » Cépages : Grenache, Cinsault et Vermentino

CHÂTEAU CRÉMADE, AOP PALETTE 2024

« Des zestes d’agrumes, de fruits blancs et de pêche de vigne, un rosé équilibré tout en rondeur et d’une grande élégance. » Cépages : Grenache, Syrah, Cinsault et Carignan

PEY BLANC N°1, AOP COTEAUX D’AIX-EN-PROVENCE 2023

« Belle robe noire soutenue, notes boisées discrètes, caractère poivré et fruité » Cépages : Carignan, Grenache, Merlot, Syrah

RIMAURESQ, CÔTE DE PROVENCE 2019

« Complexe, fruits rouges mûrs, soyeux » Cépages : Syrah, Carignan, Mourvèdre, Grenache

DOMAINE D’ALOÈS, CÔTE DU RHÔNE 2022

« Robe rouge cerise aux reflets rubis, nez intense mêlant fruits rouges et épices » Cépages : Grenache noir, Mourvèdre, Carignan

CHÂTEAU CRÉMADE, AOP PALETTE 2021

Cépages : Mourvèdre, Syrah, Cinsault, Carignan, Grenache

DOMAINE LAURENT ROZÉ, AOC BOURGOGNE 2023

« Robe rouge cerise aux reflets rubis, bouche fluide et franche » Cépages : Grenache, Syrah

VIN ROUGE DU MOMENT AU VERRE